牛肉面汤底用800毫升骨头汤炖2小时，加50克牛腩块和30克香料包。大火煮面3分钟后捞出，牛肉先小火炖60分钟至软烂。面条Q弹有咬劲，汤头浓郁却不浑浊，牛肉入口即化。搭配泡菜和香菜最爽，探店时加勺红油辣子后风味更冲。适合冬天暖身。

8个月的辅食我推荐亨氏米粉，400g装58元。宝宝从6个月开始加泥状食物，现在能吃鸡蛋黄和南瓜泥。发育指标是坐稳了，能翻身爬行几步。我用小勺喂，每天中午一小碗，观察有没有过敏。宝妈群里有人说先试单一食材，别混着加。我家娃现在舌头能左右伸，咀嚼动作多了，体重涨到8.5kg。辅食要新鲜现做，别放盐糖。